Sầu riêng là gì? Sầu riêng kỵ với cái gì

Sầu riêng là một loại quả, mà rất được nhiều người yêu thích, bởi vị ngọt, béo, ngậy đặc trưng. Bên cạnh đó, Sầu riêng còn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Ngoài những lợi ích tốt cho sức khỏe, chúng ta cùng tìm hiểu Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì trong bài viết dưới đây.

Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Nội dung chính

Tìm hiểu về sầu riêng

Sầu riêng là gì?

  • Cây sầu riêng (tên khoa học: Durio) (tiếng Anh: sầu riêng) là một chi thực vật trong họ Malvaceae (Cẩm quỳ).
  • Cây sầu riêng có thể cao tới 40 mét. Lá luôn xanh, mọc đối xứng hình elip đến thuôn dài 10–18 cm. Hoa nở thành chùm từ 3-30 chiếc trên các cành và thân lớn, mỗi hoa có một đài hoa và 5 (hiếm khi là 4 hoặc 6) cánh hoa.
  • Quả sầu riêng được nhiều người ở Đông Nam Á coi là “vua của các loại trái cây”. Quả sầu riêng có đặc điểm là kích thước lớn, mùi nồng và có nhiều gai nhọn bao quanh vỏ. Quả có thể dài tới 30 cm (12 inch) và đường kính 15 cm (6 inch), thường nặng từ 1 đến 3 kg. Tùy thuộc vào loài, quả có hình dạng từ thuôn đến tròn, màu da từ xanh đến nâu, thịt quả từ vàng nhạt đến đỏ.
  • Sầu riêng phân bố chủ yếu ở Indonesia (Nam Dương), Malaysia (Mã Lai) và Brunei, tuy nhiên có thể mọc ở mọi nơi có điều kiện khí hậu tương tự. Các vùng khác mà sầu riêng có thể mọc là Thái Lan, Mindanao (Philippines), Queensland ở Úc, Campuchia, Việt Nam, Lào, Ấn Độ, Sri Lanka và một phần của Hawaii.
  • Sầu riêng phân bố chủ yếu ở Indonesia, MalaysiaBrunei, nhưng có thể trồng ở bất cứ đâu có điều kiện khí hậu tương tự. Các vùng khác có thể trồng sầu riêng là Thái Lan, Mindanao (Philippines), Queensland ở Úc, Campuchia, Việt Nam, Lào, Ấn Độ, Sri Lanka và một phần của Hawaii.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Sầu riêng là loại trái cây rất bổ dưỡng, giàu vitamin, chất xơ cùng với các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Dinh dưỡng trong 100g sầu riêng:

  • Sầu riêng bao nhiêu calo? 100g sầu riêng có 615 kJ (147 kcal)
  • Cacbohydrat:27.09 g
  • Chất xơ:3.8 g
  • Chất béo: 5.33 g
  • Chất đạm: 1.47 g
  • Vitamin A: 44 IU
  • Thiamine (B1): 0.374 mg (33%)
  • Riboflavin (B2): 0.2 mg (17%)
  • Niacin (B3): 1.074 mg (7%)
  • Pantothenic acid (B5): 0.23 mg (5%)
  • Vitamin B6: 0.316 mg (24%)
  • Folate (B9): 36 μg (9%)
  • Vitamin C: 19.7 mg (24%)
  • Canxi: 6 mg (1%)
  • Sắt: 0.43 mg (3%)
  • Magiê: 30 mg (8%)
  • Mangan: 0.325 mg (15%)
  • Phốt pho: 39 mg (6%)
  • Kali: 436 mg (9%)
  • Natri: 2 mg (0%)
  • Kẽm: 0.28 mg (3%)
  • Nước: 65g
  • Cholesterol: 0mg

Nhờ thành phần dinh dưỡng này, sầu riêng đã trở thành một trong những loại trái cây bổ dưỡng. Bên cạnh đó, nó cũng chứa các hợp chất thực vật có lợi như carotenoid, anthocyanins, polyphenol và flavonoid.

Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Các loại sầu riêng ở Việt Nam

Dưới đây là Các loại sầu riêng ngon nhất, ở Việt Nam:

  • Sầu riêng Ri 6: Là giống Việt Nam, quả hình bầu dục, đáy hẹp, vỏ mỏng màu xanh, khi chín có màu vàng, mùi thơm đặc trưng, cơm dày, hạt lép, vị ngọt thanh.
  • Sầu riêng chuồng bò: Có quả nhỏ hơn Ri 6, hơi bầu, vỏ xanh mỏng, gai to. Cơm có màu vàng nhạt, mềm và ngậy béo.
  • Sầu riêng khổ qua: Gồm hai giống đó là Khổ qua vàng và khổ qua xanh. Giống khổ qua xanh cho năng suất cao và chất lượng tốt hơn nên được ưa chuộng hơn. Khổ qua xanh sầu riêng có bầu dài như quả trám, màu vỏ xanh giống mướp đắng, gai nhọn và khá dày.
  • Sầu riêng Monthong Thái Lan: Quả màu xanh lục hoặc xám, hình trứng hoặc thuôn dài, có gai dày. Gạo có mùi thơm nhẹ, màu vàng nhạt, đặc quánh và khô, có thể bảo quản được lâu.
  • Sầu riêng Cái Mơn: Có nguồn gốc từ Campuchia, quả nhỏ, vỏ mỏng màu xanh, gai thưa. Cơm có màu vàng nhạt như mỡ gà, hạt lép, vị béo ngậy đậm đà.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

>>Đọc thêm: Cây củ lùn là gì Củ lùn ăn có tác dụng gì<<

13 Tác dụng của sầu riêng

Sầu riêng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa

  • Sầu riêng có chứa hàm lượng cao chất xơ, là điều cần thiết cho chức năng của nhiều hệ thống trong cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Giúp cải thiện tình trạng như táo bón, đầy hơi, ợ chua, đau bụng và khó tiêu. Thường xuyên ăn sầu riêng có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Công dụng của sầu riêng giúp hỗ trợ tim mạch

  • Sầu riêng có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch vì chất xơ của nó giúp làm giảm cholesterol trong máu bằng cách loại bỏ LDL cholesterol (cholesterol xấu) ra khỏi cơ thể trước khi nó có thể gây ra bất kỳ tác động có hại nào cho hệ thống tim mạch.

Tác dụng của sầu riêng giúp giảm huyết áp

  • Trong sầu riêng có chứa nhiều kali, điều này giúp cân bằng muối và chất lỏng trong các tế bào của cơ thể. Giúp các mạch máu được thư giãn, giảm căng thẳng cho hệ tim mạch và nguy cơ phát triển các bệnh như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Sầu riêng giúp chống lão hóa

  • Sầu riêng có chứa vitamin và thành phần hóa học hữu cơ, có đặc tính chống oxy hóa.
  • Cơ thể bạn có thể loại bỏ các gốc tự do có hại khi ăn sầu riêng, điều này giúp làm giảm nguy cơ lão hóa sớm và trì hoãn sự xuất hiện của các triệu chứng như nếp nhăn, đồi mồi, thoái hóa điểm vàng, rụng tóc. tóc, rụng răng.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Sầu riêng hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ

  • Sầu riêng cũng chứa các axit amin tương tự như Tryptophan (một loại axit amin quan trọng trong giấc ngủ) khi vào não sẽ được chuyển hóa thành serotonin, mang lại cảm giác thư thái, hạnh phúc. Khi điều đó xảy ra, serotonin dư thừa sẽ giải phóng melatonin vào máu, khiến cơ thể cảm thấy buồn ngủ.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Sầu riêng giúp cải thiện sức khỏe xương

  • Sầu riêng có khả năng cung cấp magiê, kali, mangan và đồng, các chất này vai trò quan trọng trong việc phát triển, duy trì sức mạnh và độ bền của xương. Kali giúp các tế bào tăng hiệu quả hấp thụ chất dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe của xương. Những khoáng chất thiết yếu này giúp ngăn ngừa triệu chứng của bệnh loãng xương.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Điều trị chứng thiếu máu

  • Sầu riêng có chứakhoáng chất axit folic, đây là khoáng chất thiết yếu trong quá trình hình thành tế bào hồng cầu (RBCs). Ngoài ra, sầu riêng chứa nhiều sắt và đồng, hai thành phần thiết yếu khác của tế bào hồng cầu. Vì vậy, ăn sầu riêng giúp hỗ trợ giảm các triệu chứng thiếu máu như: khó tiêu, đau nửa đầu, mệt mỏi, lo lắng, …

Sầu riêng hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh

  • Thiếu hụt folate trong thời kỳ đầu mang thai có thể gây ra những rủi ro, vì Folate là một trong những loại vitamin cần thiết cho thai nhi.
  • Trong sầu riêng chưa nhiều folate, do đó đây là nguồn cung cấp folate cho bà bầu.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Sầu riêng giúp bổ sung dinh dưỡng ở người lớn tuổi

  • Người lớn tuổi có nguy cơ bị sụt cân và thiếu hụt chất dinh dưỡng, vì khả năng hấp thụ dinh dưỡng kém đi. Trong khi đó, sầu riêng chứa nhiều chất dinh dưỡng, có khả năng cung cấp các dưỡng chất và vitamin, một trong số đó là thiamin.

Công dụng của sầu riêng hỗ trợ điều trị sắc tố da

  • Ăn sầu riêng giúp mang lại làn da sáng tự nhiên và giúp chữa nám da. Các chất chống oxy có trong sầu riêng giúp giải độc tế bào như: vitamin C, A và các chất dinh dưỡng thực vật, polyphenolflavonoid.
  • Ngoài ra, lượng khoáng chất dồi dào trong sầu riêng giúp làm sáng các vết thâm và sẹo, hỗ trợ làn da không đều màu, loại bỏ các đốm nắng và giảm các dấu hiệu lão hóa sớm.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Tác dụng của sầu riêng với đàn ông

  • Theo y học phương Đông, sầu riêng có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho phế quản, giảm khát, cầm máu, có tác dụng rất tốt khi được sử dụng như một loại thuốc bổ thận tráng dương cho nam giới, tăng cường chức năng tình dục. Do đó, sầu riêng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị liệt dương, di tinh…

Tác dụng của sầu riêng với niêm mạc tử cung

  • Sầu riêng chứa một lượng lớn estrogen tự nhiên, tốt cho quá trình thụ thai. Ngoài ra, sầu riêng còn chứa một lượng lớn sắt và axit folic giúp giảm thiểu nguy cơ thiếu máu và làm dày niêm mạc tử cung.
  • Sầu riêng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể và đặc biệt có khả năng chữa bệnh buồng trứng đa nang. Nếu chị em bị niêm mạc mỏng thì mỗi ngày bạn nên ăn 2 múi sầu riêng (khoảng 150g) sẽ có thể cải thiện được tình trạng này.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Vỏ sầu riêng có tác dụng gì?

  • Theo Đông y, vỏ sầu riêng có vị đắng, tính ấm, có tác dụng giúp khí, tiêu hóa thức ăn, cầm mồ hôi, bổ phế điều trị ho, thường được sử dụng như một loại thuốc bổ cho khí, điều trị đầy hơi, điều trị sỏi thận, khó tiêu, ho do lạnh, sốt.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

>>Đọc thêm: Tìm hiểu uống bột cần tây mật ong có tốt không<<

Tác hại của sầu riêng

Sầu riêng có thể gây độc cho cơ thể

  • Do sầu riêng có tính nóng nên cần hạn chế ăn sầu riêng cùng lúc với các loại đồ uống như trà mạnh, cà phê, bia, rượu hay các chất kích thích khác… làm tăng nguy cơ nhiễm độc cho cơ thể.
  • Một nghiên cứu của Đại học Tsukuba (Nhật Bản) khuyến cáo: Trong sầu riêng có chứa một lượng lớn dầu sulfur, có tác dụng ức chế hoạt động của enzym aldehyde dehydrogenase khiến 70% chất oxy hóa trong tế bào không được giải phóng. chuyển hóa và do đó gây độc cho cơ thể.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Tác hại của sầu riêng ảnh hưởng hệ tiêu hóa

  • Theo đông y, người bị cao huyết áp không nên ăn sầu riêng vì nó chứa nhiều đường, tính nóng có thể gây ra huyết áp cao và bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, những người hay bị nổi mụn, nước tiểu vàng; Những người mắc chứng tiểu đường cũng không nên ăn nhiều.
  • Những người có tình trạng âm hư, nội nhiệt, với các biểu hiện: người gầy, da khô, bứt rứt, lòng bàn tay ấm, khát nước, khó ngủ, đổ mồ hôi đêm, tiểu ít, nước tiểu vàng, táo bón, tiêu chảy… nên hạn chế ăn sầu riêng.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Sầu riêng gây nóng trong

  • Do sầu riêng chứa nhiều đường và chất béo nên ăn hàng ngày sẽ sinh nhiệt trong người, gây nóng trong, mụn nhọt, lở loét miệng.

Sầu riêng có thể gây tử vong

  • Bệnh nhân suy thận không nên ăn sầu riêng, vì trong nó có chứa nhiều kali.
  • Lượng Kali trong máu trên 6,5mmol / l sẽ cực kỳ nguy hiểm vì có thể gây rối loạn nhịp tim và dẫn đến ngừng tim đột ngột, có thể tử vong mà không có biểu hiện nào báo trước.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Sầu riêng kỵ với cái gì?

Dưới đây là chia sẻ của itrithuc về việc: Ăn sầu riêng kỵ với gì? Sầu riêng kỵ với cái gì?

Sau khi ăn sầu riêng không nên ăn gì?

Ăn sầu riêng không nên ăn Thịt bò, thịt dê, thịt chó

  • Trong các loại thịt bò, thịt dê hay thịt chó,… có chứa nhiều chất đạm kết hợp với lượng đường và chất béo trong sầu riêng. Nó sẽ ảnh hưởng đến cơ thể khiến lượng cholesterol xấu trong máu tăng cao. Dó đó, nếu bạn ăn sầu riêng với thịt bò, thịt dê dễ làm mạch máu bị quá tải.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Không nên ăn Cua và các loại hải sản sau khi ăn sầu riêng

  • Nếu bạn ăn sầu riêng với hải sản có thể khiến lạnh bụng, tiêu chảy, đi ngoài, mệt mỏi, trong người lạnh như trúng gió,… Vì tính lạnh của hải sản đối kỵ với tính nóng của sầu riêng, việc này sẽ rất nguy hại cho sức khỏe.

Không nên ăn đồ ăn cay nóng sau khi ăn sầu riêng

  • Các chuyên gia và bác sĩ khuyến cáo, nếu bạn ăn các thực phẩm cay nóng như gừng, ớt, tỏi kết hợp với sầu riêng sẽ khiến cơ thể bị nóng trong, nổi mụn, táo bón, …
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Không nên ăn sầu riêng với quả vải

  • Quả vải chứa nhiều khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe, nhưng nó lại có tính nóng nếu kết hợp với sầu riêng có thể khiến cơ thể có cảm giác nóng trong, nóng vùng bụng, gan,… gây khó chịu, thậm chí huyết áp tăng cao.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Ăn sầu riêng không nên uống gì?

Không nên uống coca với ăn sầu riêng

  • Coca-Cola có chứa caffeine, là một chất kích thích dễ bị phản ứng hóa học khi kết hợp với một số hợp chất trong sầu riêng.
  • Do đó, nếu ăn sầu riêng với uống Coca sẽ xảy ra một số phản ứng hóa học gây, có thể bị ngộ độc nguy hiểm cho cơ thể.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Không nên ăn sầu riêng uống bia, rượu

  • Khi uống rượu, bia với sầu riêng sẽ làm tăng nhiệt, ảnh hưởng đến sức khỏe của gan. Sự kết hợp này làm mất cân bằng âm dương bên trong cơ thể, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Không nên ăn sầu riêng uống sữa bò

  • Sầu riêng kỵ với sữa không? Câu trả lời là tuyệt đối không được ăn sầu riêng uống sữa bò. Vì khi ăn sầu riêng với uống sữa bò sẽ làm cho bụng khó chịu, dễ gây ra tình trạng ngộ độc, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim,… nhiều trường hợp còn dẫn đến tử vong.
  • Do đó, nếu chẳng may uống sữa sau khi ăn sầu riêng, nếu cảm thấy khó chịu, cần đến ngay bệnh viện để rửa ruột, tránh để lâu rất nguy hiểm vì Sầu riêng ăn cùng sữa bò có thể ảnh hưởng đến tính mạng.

Không nên uống cà phê ăn sầu riêng

  • Cà phê có chứa hợp chất cafein kết hợp với đường trong sầu riêng sẽ khiến cơ thể bị nhiễm độc.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Một số câu hỏi khác khi ăn sầu riêng

Sầu riêng có kỵ với trứng vịt không?

  • Bạn nên hạn chế ăn sầu riêng với trứng vịt hoặc trứng vịt lộn vì khi kết hợp các món ăn dễ gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến hoạt động của dạ dày.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Bị cảm ăn sầu riêng được không?

  • Đối với những người bị cảm, ho, sốt, viêm họng thì không nên ăn sầu riêng vì sầu riêng có tính nhiệt cao nên những người có cơ địa nóng khi ăn quá nhiều sầu riêng có thể bị ho có đờm, đau họng và táo bón.
  • Ngoài ra, đối với trẻ nhỏ, do sầu riêng có tính nóng nên nếu bé đang bị nhiệt miệng, sốt… thì mẹ không nên cho bé ăn sầu riêng. Ngay cả những trẻ có đường tiêu hóa kém cũng không nên ăn quá nhiều sầu riêng có thể khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu.

Ăn sầu riêng với sữa đặc có sao không?

  • Bạn có thể ăn sầu riêng với sữa đặc có đường, ví dụ như sữa ông Thọ. Đây là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, bạn cũng nên ăn và sử dụng sữa đặc có đường phù hợp để giảm thiểu lượng đường tiêu thụ, tốt cho sức khỏe.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Một số lưu ý khác khi ăn sầu riêng

Những người không nên ăn sầu riêng

Dưới đây, là những nhóm đối tượng cần kiêng ăn sầu riêng, để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những ai bị nóng trong người, mụn nhọt

  • Sầu riêng là loại thực phẩm có tính nóng, nên ai bị nóng trong người, nhiệt miệng, mụn nhọt thì không nên ăn quả này.

Phụ nữ mang thai hoặc người bị cao huyết áp

  • Sầu riêng không vừa có tính nóng mà vừa chứa lượng đường khá cao.
  • Nên phụ nữ mang thai và người bị cao huyết áp không nên ăn sầu riêng, vì có thể làm cho huyết áp càng tăng cao hơn nữa, đồng thời dễ đầy bụng và mắc chứng khó tiêu.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Người thường hay ho, cảm lạnh, âm hư

  • Do tính nóng của sầu riêng nên những người có bệnh này cũng cần tránh ăn sầu riêng.
  • Những người có tỳ vị yếu, sẽ dễ gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu nếu ăn nhiều sầu riêng.

Những người bị tiểu đường, béo phì

  • Chỉ số đường có trong sầu riêng lên đến 70%. Là loại quả nhiều cholesterol và giàu calo.
  • Vì vậy, những người bị tiểu đường và béo phì không nên ăn nhiều sầu riêng, vì nó sẽ chỉ khiến cho tình trạng bệnh càng thêm nặng.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Người mắc bệnh tim, bệnh thận

  • Lượng calo cao có trong sầu riêng, có thể khiến cho tình trạng bệnh thận, bệnh tim của bạn thêm nguy hiểm.
  • Bên cạnh đó, người già cũng cần kiêng ăn sầu riêng vì lượng xenlulozơ chứa trong đó có thể khiến họ bị đầy hơi, táo bón, tắc ruột…
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Nên ăn sầu riêng vào lúc nào?

  • Thời điểm ăn sầu riêng tốt nhất là vào buổi sáng khi cơ thể có khả năng hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng trong thức ăn, với hàm lượng đường cao sẽ giúp cơ thể nạp đầy năng lượng cho một ngày mới.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn sầu riêng vào trước bữa tối để cải thiện giấc ngủ. Bởi trong sầu riêng có một loại axit amin là tryptophan có khả năng thúc đẩy quá trình sản xuất melatonin hay còn gọi là “hormone của giấc ngủ”. Nồng độ melatonin càng cao, bạn càng dễ đi vào giấc ngủ.
  • Không nên ăn sầu riêng vào ban đêm có thể gây đầy bụng và làm ảnh hưởng tới giấc ngủ.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Ăn sầu riêng như thế nào để tốt cho sức khỏe?

  • Để đảm bảo tốt cho sức khỏe của mình và không bị tăng cân, các bạn không nên ăn sầu riêng quá nhiều, mỗi tuần chỉ nên ăn 1 đến 2 lần, mỗi ngày nên ăn tối đa là 2 múi.
  • Trong mùa hè oi bức, để cảm nhận được sự mát lạnh và béo ngậy của sầu riêng, các bạn nên cho sầu riêng vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó rã đông tầm 30 phút, đến khi sầu riêng mềm thì ăn.
  • Hoặc các bạn tách vỏ và cho các múi sầu riêng vào một cái bát, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút, sau đó các bạn lấy ra ăn. Lúc này sầu riêng vừa mát lạnh, mềm và rất thơm.
  • Các bạn có thể kết hợp với các loại trái cây khác như thanh long, măng cụt, dứa,…để làm sinh tố. Sự kết hợp với những loại trái cây có tính hàn như trên, sẽ giúp các bạn có một ly sinh tố với nhiều giá trị dinh dưỡng.
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì
Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì

Trên đây là chia sẻ Sầu riêng là gì Sầu riêng kỵ với cái gì Mong rằng bài viết mang lại thông tin hữu ích cho bạn đọc.