Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn hoàn toàn có thể biến chiếc chảo thường cũ của mình thành chảo chống dính mới một cách nhanh chóng. Cùng itrithuc.net chia sẻ Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính trong bài viết dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Tìm hiểu về chảo chống dính

Chảo chống dính là gì?

  • Chảo chống dính là loại chảo có thiết kế tương tự như các loại chảo thông thường nhưng được phủ một lớp chống dính siêu bền giúp thức ăn khi chiên, xào, nấu không bị dính vào đáy chảo. Từ đó, thực phẩm vẫn giữ được vẻ đẹp mắt mà không bị cháy khét.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Lợi ích của chảo chống dính

  • Từ những điều trên, chảo chống dính mang lại rất nhiều tiện ích cho công việc bếp núc như:
  • Thiết kế đẹp mắt, màu sắc trang nhã: Các loại chảo chống dính trên thị trường hiện nay với kiểu dáng hiện đại, đẹp mắt sẽ góp phần tô điểm cho gian bếp nhà bạn.
  • Tiết kiệm dầu ăn: Do bề mặt của chảo chống dính đã được tăng cường lớp chống dính giúp thức ăn không bị dính vào chảo trong quá trình nấu nướng. Không thấm dầu mỡ giúp món ăn hấp dẫn hơn.
  • Dễ dàng vệ sinh, lau khô: Bề mặt chảo chống dính không bám thức ăn cũng giúp các bà nội trợ dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng mà không tốn quá nhiều nước rửa chén.
  • Tiết kiệm nhiên liệu (gas): Nhờ lớp chống dính trên chảo, chảo chống dính còn có khả năng phân bổ nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt, giúp nấu chín thức ăn nhanh hơn và giúp tiết kiệm nhiên liệu, tốt hơn cho gia đình.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Dùng dầu ăn biến chảo thường thành chảo chống dính

  • Đầu tiên, làm sạch chảo bạn muốn sử dụng. Trước khi chiên, bạn bắc chảo lên bếp và đổ dầu vào tráng đều mặt chảo. Khi dầu nóng, đổ ra và thêm dầu nguội. Chảo của bạn được đảm bảo chống dính hiệu quả.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Biến chảo thường thành chảo chống dính bằng giấm trắng

  • Cách này cầu kỳ hơn nhưng đảm bảo hiệu quả cao hơn.
  • Làm sạch chảo sau đó đổ một ít giấm trắng vào. Bật bếp làm nóng chảo.
  • Nhúng một miếng bọt biển sạch vào chảo giấm rồi thoa đều lên chảo, chà vài lần. Sau đó, đổ bỏ giấm và rửa sạch chảo bằng nước
  • Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, đun ở lửa lớn cho đến khi nước bay hơi hết. Khi chảo khô, cho dầu ăn vào, đun lửa vừa. Quét dầu đều khắp chảo. Nấu như vậy khoảng 2-3 phút thì tắt bếp và để chảo nguội.
  • Sau đó, đổ bớt dầu ăn và rửa chảo như bình thường.
  • Lúc này, chảo của bạn sẽ sáng bóng và chống dính cực tốt.
  • Sau một thời gian sử dụng, bạn làm lại thao tác này để đảm bảo hiệu quả chống dính cho chảo.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Dùng dầu dừa và muối

Chuẩn bị:

  • 1 chiếc chảo nhôm
  • 1 muỗng canh dầu dừa
  • 1 muỗng cà phê muối ăn
  • Khăn giấy hoặc tấm vải

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Rửa sạch chảo, bắc lên bếp đun với lửa vừa cho đến khi chảo khô.
  • Bước 2: Khi chảo khô, bạn cho 1 thìa dầu dừa vào chảo và lắc đều để dầu lan ra khắp bề mặt chảo, sau đó đổ phần dầu thừa ra ngoài. Thao tác này sẽ giúp dầu di chuyển theo chuyển động tròn ở cả thành và đáy chảo, tương tự như đánh bóng chảo.
  • Bước 3: Rắc muối lên chảo và dùng khăn giấy hoặc vải chà xát mạnh muối (nên dùng khăn hoặc khăn dày để tránh làm bỏng tay).
  • Bước 4: Lau sạch muối, dầu và dùng để chiên thức ăn như bình thường.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

>>Đọc thêm: 15 cách phơi cá khô không bị ruồi đảm bảo an toàn<<

Cách làm chảo nhôm thành chảo chống dính bằng lá chuối

Chuẩn bị:

  • Chảo nhôm bình thường
  • Dầu ăn
  • Vài miếng lá chuối

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Bật lửa lớn và làm nóng chảo trong khoảng 2-3 phút cho đến khi bạn cho nước vào và nước chảy xung quanh thành chảo.
  • Bước 2: Đợi nước bay hơi hết thì cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho lá chuối vào, đảo đều cho đến khi lá chuối héo và bay hơi hết.
  • Bước 3: Khoảng 3-4 phút là bạn có thể bắt đầu nấu món ăn mà không lo bị dính chảo
  • Lưu ý: Để chống dính hiệu quả, bạn cần lặp lại các bước trên mỗi lần sử dụng chảo.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Một số lưu ý khi sử dụng chảo chống dính

Cách sử dụng chảo đúng cách giúp tăng độ bền

  • Cho dầu ăn vào chảo trước khi chảo nóng: Do nhiều người có thói quen đợi chảo nóng rồi mới cho dầu ăn vào sau. Tuy nhiên, thói quen này sẽ khiến lớp chống dính bị bong tróc, ảnh hưởng đến sức khỏe và độ bền của chảo.
  • Sử dụng ít dầu khi chiên: Thực tế, chảo chống dính có tác dụng ngăn thức ăn dính vào chảo. Do đó, khi nấu ăn, bạn chỉ cần cho một chút dầu ăn là vừa tốt cho sức khỏe lại vừa an toàn.
  • Nên nấu ở nhiệt độ thấp: Tùy từng loại chảo sẽ có khả năng chống dính khác nhau. Vì vậy, nếu để ở nhiệt độ quá cao, các chất chống dính sẽ bị phân hủy không tốt cho sức khỏe. Tốt nhất nên điều chỉnh nhiệt độ phù hợp khi sử dụng chảo chống dính.
  • Không dùng chảo để kho, nướng thức ăn: Thói quen này sẽ khiến lớp chống dính bị bong tróc và nhanh hỏng.
  • Tuyệt đối không cho gia vị vào chảo: Vì sẽ làm cho bề mặt của chảo chống dính bị hỏng và giảm thời gian sử dụng của chảo.
  • Sử dụng đồ dùng bằng gỗ khi nấu ăn: Để tránh làm xước chảo chống dính, bạn nên dùng đồ dùng như thìa, thìa gỗ.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

>>Đọc thêm: Nguyên nhân và Cách gọi sữa về khi bị mất sữa<<

Cách làm sạch chảo chống dính

Chuẩn bị dụng cụ

  • Giẻ và bọt biển để rửa bát
  • Bọt biển
  • Nước rửa bát
  • Tẩy dầu mỡ
  • Găng tay

Cách làm sạch chảo chống dính

Hướng dẫn cách vệ sinh chảo chống dính đúng cách bạn có thể làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn đổ nước nóng vào chảo chống dính rồi cho nước rửa bát vào đun khoảng 10 phút.
  • Bước 2: Trong trường hợp vết ố vẫn còn trên chảo, bạn có thể thay nước nóng bằng xà phòng và nước và tiếp tục đợi thêm 15 phút.
  • Bước 3: Dùng giẻ lau sạch các vết bẩn trên chảo, sau đó đổ nước nóng vào tráng lại chảo cho đến khi sạch các vết bẩn. Cuối cùng, dùng miếng bọt biển đánh nhẹ nhàng để tránh làm xước lớp chống dính trên chảo.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Cách làm sạch chảo chống dính bị cháy

Trong trường hợp chảo chống dính bị cháy, bạn ngâm cả tiếng đồng hồ vẫn không sạch? Vì vậy, bạn có thể áp dụng những cách đơn giản sau để làm sạch chảo chống dính bị cháy:

  • Sử dụng oxy già: Việc sử dụng hydrogen peroxide có tác dụng làm sạch các vết cháy đen trên chảo. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần pha loãng nước oxy già với một ít muối rồi dội lên chảo bị cháy khoảng 10 phút. Dùng giẻ lau nhẹ vết cháy đen. Cuối cùng, rửa sạch chảo chống dính bằng nước rửa chén là xong.
  • Khoai tây và muối: Bạn cũng có thể áp dụng mẹo này để làm sạch chảo chống dính bị cháy với nguyên liệu đơn giản là khoai tây. Khoai tây có chứa axit oxalic khi dùng kết hợp với muối giúp làm sạch vô cùng hiệu quả. Để thực hiện, bạn chỉ cần cắt đôi củ khoai tây rồi nhúng qua muối rồi chà xát nhẹ nhàng lên bề mặt chảo bị cháy rồi rửa sạch lại với nước.
  • Giấm: Cho giấm và nước vào chảo bị cháy. Sau đó, bắc chảo lên bếp đun sôi để làm nóng dung dịch rửa sạch chất bẩn bị cháy. Tắt bếp, đổ nước bẩn đi và rửa lại chảo bằng nước rửa chén là xong.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

>>Đọc thêm: 9 cách làm trắng răng tại nhà đơn giản và hiệu quả<<

Cách làm sạch chảo chống dính bị cháy bằng baking soda

  • Làm sạch chảo chống dính bằng baking soda được coi là hiệu quả nhanh chóng và không ảnh hưởng đến lớp chống dính. Baking soda có chứa hoạt chất kiềm có khả năng tương tác với axit và làm sạch vết bẩn hiệu quả. Để làm sạch chảo, bạn chỉ cần làm:
  • Trộn 5 thìa baking soda với nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Sau đó, dùng cọ mềm thấm đều hỗn hợp rồi chà nhẹ lên vùng chảo chống dính bị cháy.
  • Cuối cùng, để chảo trong khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm. Khi làm, lưu ý không chà xát quá mạnh sẽ làm bong tróc các lớp chống dính của chảo.
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính
Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính

Trên đây là chia sẻ Hướng dẫn cách biến chảo thường thành chảo chống dính. Chúc bạn thực hiện thành công.